Posts Tagged ‘семена’
Пятница, декабря 25, 2009
Тыква 1 шт. (весом в пределах 800г), чеснок 60г, петрушка (зелень) 80г, растительное масло 3.5 ст.л., помидоры 400г, вода 4 стакана, перец, соль по вкусу. Тыкву промыть, очистить от кожуры, удалить плодоножку и семена, выдержать в холодной подсоленной воде 4-5 мин. и откинуть на сито. Тыкву слегка отжать, вытащить сердцевину.
Порубить сердцевину сообща с чесноком и зеленью петрушки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Этой массой…
Читать дальше Тыква, фаршированная чесноком и помидорами
Tags:вода, зелень, масло, перец, петрушка, помидор, семена, соль, фарш, чеснок
Posted in Фаршированная тыква | No Comments »
Пятница, декабря 11, 2009
Тыква 3 ст. л., подорожник 6 листьев, растительное масло 2 ст. л., соль по вкусу.
Тыкву тщательнейшим образом промывают, осторожно разрезают на части, удаляя семена с мякотью. Кожицу не очищают, а только срезают темные грубые участки (зачищают). Далее тыкву натирают на терке, а семена с мякотью пропускают два раза через мясорубку, дабы получилась пастообразная масса, коию прибавляют в натертую тыкву.
Подорожник промывают, мелко рубят…
Читать дальше Тыква натуральная с подорожником
Tags:еда, лук, майонез, масло, мясо, семена, соль
Posted in Салаты и закуски с тыквой | No Comments »
Среда, ноября 18, 2009
Тыква 500г, брынза З00г, сливочное масло 50г, соль по вкусу. Удалить семена из тыквы, отварить в подсоленной воде. Очистить от кожуры и порезать ломтиками, коие выкладываем на противень, смазанный маслом, обсыпаем их измельчённой брынзой, поливаем растопленным маслом и запекаем в духовке…
Читать дальше Тыква, запеченная с брынзой
Tags:масло, противень, семена, соль
Posted in Тыква, запеченная в духовке | No Comments »
Вторник, ноября 10, 2009
Тыква 1 кг, сыр (тёртый) 100 г, морковь 250 г, семена подсолнечника (обжаренные) 100 г, сливки 200 г, лук-порей 500 г, лук репчатый 2 шт., яйцо 4 шт., лук зелёный 1 пучок, чеснок 1 зубчик, масло растительное 3 ст. л., перец чёрный и имбирь (молотые) по вкусу, соль, зелень укропа или же петрушки.
Мякоть тыквы и морковь порезать кубиками, зелёный лук и порей кольцами. Репчатый лук…
Читать дальше Запеканка тыквенная с сыром
Tags:зелень, лук, масло, овощи, перец, семена, сливки, соль, соус, сыр, укроп, чеснок, яйца
Posted in Тыква, запеченная в духовке | No Comments »
Суббота, ноября 7, 2009
Тыква 1кг, лимон 1 шт., вода 1 1/4 стакана, сахарный песок 1/4 стакана, апельсин 1 шт., ликера «Куантро» 1 ч.л
Очистите тыкву от кожуры и удалите семена. Нарежьте мякоть на небольшие кусочки. Выжмите сок лимона, корку сохраните. Налейте воду и лимонный сок, положите сахар в кастрюлю. Доведите, постоянно помешивая, до кипения.
Очистите апельсин от корки и сохраните мякоть. Вымойте в горячей воде апельсиновую и…
Читать дальше Тыква в ликере
Tags:апельсин, вода, лимон, сахар, семена
Posted in Вкусные блюда | No Comments »
Пятница, октября 30, 2009
Дыня 150г, тыква 150г, мёд (жидкий) 70г, сок лимонный, яблоки 150г.
Сырую тыкву очищают от кожицы, удаляют семена, мелко нарезают и смешивают с медом. Дыню и яблоки (с удаленной кожицей и сердцевиной) нарезают соломкой, соединяют с тыквой, приправляют соком лимона по вкусу.
Салат слегка охлаждают и подают…
Читать дальше Салат из дыни, яблок и тыквы
Tags:вино, лимон, семена, сыр
Posted in Салаты и закуски с тыквой | No Comments »
Четверг, октября 29, 2009
Половинка средняя тыквы, молотые сухари из черствого белого хлеба 1 ст. л., сахар 1/4 стакана, яйцо 5 шт., сливочное масло 5-6 ст. л., молотая корица 1-2 ч. л.
Удалить из тыквы середину с семенами, порезать мелкими ломтиками или же натереть на солидной терке, положить в кастрюлю с толстым дном, залить водой и варить до мягкости, не переваривая, дабы тыква не потеряла свой вкус. Откинуть на сито либо…
Читать дальше Суфле из тыквы
Tags:белки, вода, желтки, масло, сахар, семена, суфле, уха, хлеб
Posted in Вкусные блюда | No Comments »